Au-delà du cornet : des façons originales de savourer votre gelato

Si la plupart des gens le dégustent dans un cornet ou un pot, notre gelato peut aussi sublimer d'autres formes de dégustation.

Voici quelques idées pour sortir des sentiers battus.

1. Gelato affogato

Un classique italien. Versez un espresso chaud sur une boule de gelato à la vanille, noisette ou chocolat. Le contraste chaud-froid est tout simplement irrésistible. Parfait après un bon repas.

2. Avec des fruits frais

Ajoutez des fruits rouges de saison sur un sorbet citron ou accompagnez un gelato poire de figues rôties. Les fruits apportent fraîcheur et texture.

3. Dans une brioche moelleuse

Une spécialité sicilienne : une brioche sucrée et moelleuse garnie de gelato. Idéal au petit-déjeuner ou pour un goûter gourmand. Nous recommandons pistache, stracciatella ou fior di latte.

4. Petits gâteaux semifreddo

Les cakes individuels Il Monello sont parfaits pour les occasions spéciales. Servez-les avec un coulis de fruits ou des éclats de biscuits croquants.

5. Avec du fromage ou du vinaigre balsamique

Associez une boule de gelato à la fraise ou à la figue avec un vieux balsamique ou un fromage doux. Une bouchée originale à tester à l’apéritif.

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